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  • Janvier 2023
    Silence eeeeeeeet, action ! A l’affiche pour l’année à venir, nos meilleurs vœux, beaucoup de fun et une santé de fer, des comédiens en forme et un scénario plein de rebondissements.  Avant de démarrer la nouvelle saison, on vous refait une rétrospective du dernier épisode, Décembre.  Bien qu’un mois de fête, ce mois de décembre… Poursuivre la lecture Janvier 2023
  • Décembre 2022
    Ho ho ho, C’est avec le froid du mois de novembre que démarre la saison de la taille. L’idéal pour la vigne étant d’attendre au moins 3 semaines avant la chute des feuilles, il faut comme pour les cadeaux, rester patient. De novembre à mars, nous préparerons les vignes pour les 2 années à venir.… Poursuivre la lecture Décembre 2022
  • Novembre 2022
    L’automne est arrivé au domaine Achillée ! C’est en effet le moment du jaunissement des feuilles et bientôt de leur chute. C’est aussi une période de reprise des saisons sportives qui mérite notre tout frais bulletin des compétitions. Ultimes but(tes) En effet, ce mois a été le coup d’envoi du buttage dans nos vignes. Cette… Poursuivre la lecture Novembre 2022
  • Octobre 2022
    C’est parti pour le western du mois d’octobre. Découvrons ensemble les dernières actualités du domaine :  Les vendanges ont démarré le jeudi 1er septembre, c’était donc la rentrée également pour nos raisins. C’est par les fines bulles de notre crémant que nous avons démarré dans nos parcelles de pinots noirs, suivies de près par les… Poursuivre la lecture Octobre 2022
  • Septembre 2022
    Laissez-vous embarquer dans une nouvelle valse pour ce mois de septembre. Prêts ? Que les festivités démarrent !  Ces dernières semaines, nous surveillons de près nos joyaux. La pluie nous a manqué cet été, les raisins ne sont donc pas très fournis. Nous les déguisons de filets afin de les protéger des animaux et des… Poursuivre la lecture Septembre 2022

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Հայաստանի գինիներ (vins d’Arménie), Du Raisin et des Papilles, 2021

Domaine Achillée et Brasserie l’Altruiste à Scherwiller, Du Raisin et des Papilles, 2020